描述
Bayan 百香果利口酒
[Bayan]百香果利口酒是對台灣風土和文化的致敬。 Bayan 的品牌名稱「百陽」字面意思是百個太陽,寓意在每一瓶酒中都捕捉到熱帶陽光的味道。
「Bayan」名稱上方的裝飾花是西番蓮花的風格化表現形式,以幾何對稱的設計描繪。它也與台灣國旗上的太陽有著明顯的相似之處,同樣有 12 道光芒。
台灣百香果
百香果種類:台農1號/拉丁名:Passiflora edulis ×P. edulis f.黃果屬
百香果原產地:南投(埔里)
台灣擁有一些最令人驚奇的熱帶水果,這是由於亞熱帶氣候和肥沃的火山土壤。 。百香果大部分產於台灣中部南投地區埔里市附近。
埔里地區海拔較高,晝夜溫差大,排水性良好的紅色微酸性土壤,非常適合百香果的生長。
台灣馬告
百香果的一百種香味,我們再配對一種:馬告。 馬告,又名山胡椒,是一種獨特的芳香漿果,僅生長在台灣的高海拔地區。它具有類似於檸檬草的明亮柑橘香氣和一絲胡椒的溫暖,為「Bayan」增添了複雜的層次,完美地補充了百香果的熱帶甜味。
幾個世紀以來,台灣的原住民泰雅族和布農族一直十分珍惜馬告,並將其用於烹飪和傳統醫藥中。馬告被認為有助於消化並具有抗炎功效,代表著一種自然的健康聯繫,與「Bayan」對優質天然成分的承諾相一致。
馬告產於台灣偏遠的山區,手工採摘,十分稀有且具有重要的文化意義。每一顆漿果都講述著台灣豐富的景觀和本土文化遺產的故事。每一口「Bayan」都瀰漫著山巒的氣息,讓台灣的精神煥發活力。
Bayan: 多才多藝、鼓舞人心
Bayan 採用最優質的新鮮果肉製成,具有多種風味,可為簡單或複雜的飲品增添風味。對於業餘愛好者和經驗豐富的調酒師來說,Bayan 提供正宗、高品質的原料——無論是為了給朋友留下深刻印象,還是調製具有藝術性的雞尾酒。每一口都讓人想起熱鬧的水果市場、溫暖的陽光和台灣島的美麗。
品酒筆記
視覺效果 – 琥珀橙色,濃厚而甜美
鼻子 – 柑橘和西番蓮果的濃郁芳香陽光香調。
口感 – 酸度明亮,隨後是濃鬱的甜味
餘韻 – 持久的餘味,帶有蜂蜜的底色。