NT$950.00
黑系蘭姆酒 (EXTRA NOIR)
聖安德烈系列(ST. ANDRE SERIES)
聖安德烈系列包含了四種蘭姆酒，這個系列展現了我們作為蘭姆酒釀造商的態度與熱情，充分的展示當地豐富的傳統民情與克里奧爾(Creole)的傳統，同時挑戰與突破傳統蘭姆酒的製作方式。正是這個系列真正的代表了來自賽席爾的蘭姆酒。聖安德烈系列也被視為我們在探索如何製作優質蘭姆酒時，經過不斷嘗試，新方法與技術下的成功。儘管如此，我們始終在慶祝成果，與未來專注在新的領域之中保持完美的平衡。
如何製作:
我們的黑系蘭姆酒混和了壺蒸餾與柱蒸餾糖蜜蘭姆酒，浸泡在法國橡木桶後，再使用法國與波本橡木壓制，最後，我們讓蘭姆酒放置在法國甘蔗蘭姆酒桶中60天
品飲紀錄:
酒體飽滿，有力的蘭姆酒，保留法國橡木的高酯和辛辣，以及波本的香草與甜味的特色。無糖、非冷凝過濾，43%ABV 裝瓶的蘭姆酒。適合調製高球(Highball)
| ABV (%) | 43 |
|---|---|
| 國家 | 塞舌爾 |
| 容量 | 700 ml |
Odd
Odd bar是一間最近才正式開幕的酒吧，位置鄰近麟光站，不論是酒單、調酒、裝潢都相當的有想法，而他們在明天（1/27）更是有開幕活動以哈利波特🧙為主題出的特別酒單喲！
今天先來介紹幾杯他們店內有趣的調酒🍸：
#05 我寧願所有痛苦都留在心裡 也不用欸忘記你的眼睛
上層的黑豆餅乾替酒體聞香多了些許層次，酒體則以蔭鳳梨以及薑為主題，配上些許黑豆以及煙燻，整體口感相當圓厚而且香料與甜感搭配的十分搭，鹹甜鹹甜的風味配上黑豆餅乾，一口接一口，根本停不下來！
#奶油啤酒🧁
各位哈利波特的讀者，肯定都對奶油啤酒不陌生吧！從書中的理念經過調整，用太妃糖、生乳酪做成的泡沫，下方的酒體則是用蘋果香料酒加入啤酒花舒肥，讓整體充滿著果香卻不致於甜膩。
店內位置不多，喜歡的朋友趕快去訂位一睹為先吧！保證不會後悔的！
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#未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
1/19～1/22國際精緻酒展，攤位C921。
有空可以來玩。
現場有酒款試飲以及調酒喲🍸
#Spirit
#whisky
#Wine
#Rum
#2024台北國際精緻酒展
#未成年與孕婦請勿飲酒
#喝酒不開車開車不喝酒
ART BAR 藝術家的酒吧位於北投區，藏身在山峸二手書店的正後方，進來後不要懷疑一路直直走到底就會看到他們囉！
這裡是一個充滿藝術氛圍的酒吧🎨🎨，調酒師們都是不同領域的藝術家，偶爾外頭也有劇場可以看，算是相當少見的喝酒環境（？
這邊不論是氛圍、酒單都非常的具有特色，最重要的調酒味道也相當不錯！並且還使用了許多台灣在地小農的產品呢🍉大家來北投泡完溫泉可以順便來拜訪看看喲🍸🍸
Ionia
聞香：鬱金香花香、泥煤威士忌、蜂蜜，看起來非常的輕盈清澈
入口：輕盈的酒體但有厚實香氣，琴酒的香料香氣、泥煤、花香以及蜂蜜味不時浮現點綴
尾韻：先是琴酒杜松子、嫩薑、花香。尾韻輕盈，泥煤、花香、蜂蜜三者交織產生出絕妙香氣。
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#未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
在上一篇介紹的Pti Lakaz與我們本篇的主角也是我們聖安德烈系列最後一支 “ Grankaz “兩者皆是陳年的Rum。而為了更多元且豐富的味道，更是在調和的過程中加入了不同比例的8年的Foursquare蘭姆酒進行調和，此舉雖然非常挑戰首席調酒師的功力，但也展現出了Takamaka熱愛創新的實驗、搭配，並樂於接受不同的事物只為了將最完美的一支蘭姆酒呈現給所有喜愛Takamaka的朋友唷！
最後，為各位介紹我們聖安德烈系列最後一款— Takamak ST ANDRE Grankaz
Grankaz蘭姆酒調和了陳釀在法國橡木桶中的甘蔗蘭姆酒，以及波本桶中的糖蜜蘭姆酒擁有草本、花香與烤香草的香氣。 一絲順滑的燉水果和奶油糖與烤橡木的味道，餘味悠長之外，口感層次複雜，展現了賽席爾蘭姆酒的特色與精神。
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禁止酒駕酒後不開車安全有保障
