描述
黑系蘭姆酒 (EXTRA NOIR)
聖安德烈系列(ST. ANDRE SERIES)
聖安德烈系列包含了四種蘭姆酒，這個系列展現了我們作為蘭姆酒釀造商的態度與熱情，充分的展示當地豐富的傳統民情與克里奧爾(Creole)的傳統，同時挑戰與突破傳統蘭姆酒的製作方式。正是這個系列真正的代表了來自賽席爾的蘭姆酒。聖安德烈系列也被視為我們在探索如何製作優質蘭姆酒時，經過不斷嘗試，新方法與技術下的成功。儘管如此，我們始終在慶祝成果，與未來專注在新的領域之中保持完美的平衡。
如何製作:
我們的黑系蘭姆酒混和了壺蒸餾與柱蒸餾糖蜜蘭姆酒，浸泡在法國橡木桶後，再使用法國與波本橡木壓制，最後，我們讓蘭姆酒放置在法國甘蔗蘭姆酒桶中60天
品飲紀錄:
酒體飽滿，有力的蘭姆酒，保留法國橡木的高酯和辛辣，以及波本的香草與甜味的特色。無糖、非冷凝過濾，43%ABV 裝瓶的蘭姆酒。適合調製高球(Highball)
