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蒙特內歌

蒙特內歌

Stanislao Cobianchi在博洛尼亞出生於1862年,和其他天才一樣,他是一個反叛者。斯坦尼斯勞是在一個嚴格的天主教家庭中長大的,斯坦尼斯勞因為想突破他早年的成長經歷所以追求自己的興趣。他對煉金術和新發現充滿熱情,他放棄了自己的文職生活,成為一名探險家。他登上了一艘商船,開始尋找新的冒險經歷。斯坦尼斯勞從大陸到大陸旅行,收集他的寶藏。這是來自世界各地的40種植物。豆類,果皮,樹林,種子,根莖,花,果實,柑橘皮,根,莖,葉是他真正發現的本質和開始。當Stanislao回到博洛尼亞時,他開始使用他在旅行中學到的東西來研究他的食譜。經過4年的實驗,他創立了Stanislao Cobianchi Distilleria,為傳奇的Amaro Montenegro奠定了基礎。

他的創作以對偉大且他欽佩的女性名,Montenegro的Elena公主成為維多利奧•埃馬努埃萊三世的妻子。他的天才並沒有就此止步,一切都是完美的,最重要的是瓶子的形狀。它必須是明確無誤的,並且呈現了煉金術的風味。經過不懈的研究,斯坦尼斯勞的手形成了一個完美的造型,喚起了魔法和奇蹟的感覺。

通過這些獨特的品質,Amaro Montenegro在歐洲各地備受推崇和知名度,在第一屆世博會上獲得了晚會獎。然後在1920年它被視為為一個liquore deleverturi,偉大的詩人Daniele D’Anunzio的美德酒

今天成分,確切配方和蒸餾過程保持不變,並由公司保持高度保密。只有一個人知道Amaro Montenegro,草藥大師的完整配方和秘密。正如Stanislao在130多年前所寫的一樣,他負責檢查每個階段是否完全按照原始配方執行。

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1/19~1/22國際精緻酒展,攤位C921。
有空可以來玩。
現場有酒款試飲以及調酒喲🍸

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在上一篇介紹的Pti Lakaz與我們本篇的主角也是我們聖安德烈系列最後一支 “ Grankaz “兩者皆是陳年的Rum。而為了更多元且豐富的味道,更是在調和的過程中加入了不同比例的8年的Foursquare蘭姆酒進行調和,此舉雖然非常挑戰首席調酒師的功力,但也展現出了Takamaka熱愛創新的實驗、搭配,並樂於接受不同的事物只為了將最完美的一支蘭姆酒呈現給所有喜愛Takamaka的朋友唷!

最後,為各位介紹我們聖安德烈系列最後一款— Takamak ST ANDRE Grankaz
Grankaz蘭姆酒調和了陳釀在法國橡木桶中的甘蔗蘭姆酒,以及波本桶中的糖蜜蘭姆酒擁有草本、花香與烤香草的香氣。 一絲順滑的燉水果和奶油糖與烤橡木的味道,餘味悠長之外,口感層次複雜,展現了賽席爾蘭姆酒的特色與精神。

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