蜂蜜酒與蜂蜜、 波蘭 傳統

自從15世紀以來、波蘭蜂蜜酒已吸引了許多的國外買者。商人以大篷車攜帶大量的蜂蜜酒前往格但斯克、 再前往的路途上、 也以槳帆船裝載蜂蜜酒以及蠟划向維斯瓦河。藉由這方法這兩樣東西已被送往歐洲不同的國家去了。 由於需求的增加、 使得不得不提升蜂蜜酒的產量。因此製作蜂蜜酒的植物也出現在城市裡、 被一些有經驗的專員栽培就如同蜂蜜酒的製造過程一樣。

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在古老波蘭的養蜂人與養蜂業

波蘭養蜂業每個人對於在森林裡的野生蜂巢都有自己扮演的角色而經過一段時間後再將蜂蜜加以收集。 當時野生蜂巢在波蘭是隨處可見的 。在14世紀時、 養蜂業開始發展、 有許多人們將野蜂巢的樹木砍下把牠放在人們居住地旁。 從那時刻起,這種形式的養蜂形式漸漸地成長。 蜂蠟此產品當時在波蘭的銷售量是相當驚人的、 由此可知、此行業對當時的社會是相當有利可圖的。 他們能夠以當時在波蘭港口販售的蜂蠟所賺來得錢來繳稅。 這盛況持續到18世紀、由於當時的大北伐戰爭的影響使得養蜂業這產業漸漸衰敗。